Gesunde Ernährung

"Nichts ist so beständig wie der Wandel.
    Alle Dinge sind im ewigen Fluss, im Werden, ihr Beharren ist nur Schein."
Heraklit

Sichereres Kochen in Guatemala

Zentralamerika gehört zu den am stärksten gefährdeten Regionen der Welt und leidet unter den negativen Auswirkungen des Klimawandels. Extreme Wetterereignisse und zunehmend unvorhersehbare Muster haben die Ernteerträge erheblich beeinträchtigt - dies ist besonders verheerend für die Gemeinschaften, die sowohl für ihre eigene Ernährung als auch für die Sicherung ihres Einkommens auf ihre Ernten angewiesen sind.

Das Programm dient der Verbreitung von Technologien mit starken sozialen Auswirkungen für die arme Bevölkerung des Kontinents, um deren Lebensbedingungen nachhaltig zu verbessern.
Das Unternehmen musste seine Technik anpassen, um die traditionelle Küche Guatemalas kochen zu können, was eine große Herausforderung und eine faszinierende Erfahrung war.

Die verbesserten Kochherde sind ein großartiges Instrument zur Stärkung der Rolle der Frauen, da sie schneller kochen können, aber auch weniger Holz benötigen und mehr Zeit für die Ausbildung der Kinder haben. Diese Herde sind auch effizienter, was zu einer Verringerung der CO2-Emissionen und zu einem Rückgang der Abholzung führt und somit zur Erhaltung und zum Schutz der Artenvielfalt beiträgt.

Hydroenergie in Indien

Drei kanalbasierte Mini-Wasserkraftwerke erzeugen Strom, um den steigenden Energiebedarf vor Ort zu decken und Einheiten aus fossilen Stoffen zu ersetzen.

Zertifizierung

CDM, Gold Standard

Zertifiziert durch

United Nations

Beitrag zu den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs)

SDG 1 - keine Armut
Armut in all ihren Formen und überall beenden.
SDG 15 - Leben an Land
Landökosysteme schützen, wiederherstellen und ihre nachhaltige Nutzung fördern, Wälder nachhaltig bewirtschaften, Wüstenbildung bekämpfen, Bodendegradation beenden und umkehren und dem Verlust der biologischen Vielfalt ein Ende setzen.
SDG 3 - Gesundheit
Ein gesundes Leben für alle Menschen jeden Alters gewährleisten und ihr Wohlergehen fördern.
SDG 4 - Bildung
Bildung für alle – inklusive, gerechte und hochwertige Bildung gewährleisten und Möglichkeiten des lebenslangen Lernens für alle fördern.
SDG 7 - saubere Energie
Nachhaltige und moderne Energie für alle – Zugang zu bezahlbarer, verlässlicher, nachhaltiger und zeitgemäßer Energie für alle sichern.
SDG 8 - menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum
Nachhaltiges Wirtschaftswachstum und menschenwürdige Arbeit für alle – dauerhaftes, breitenwirksames und nachhaltiges Wirtschaftswachstum, produktive Vollbeschäftigung und menschenwürdige Arbeit für alle fördern.
SDG 13 - Klimaschutzmaßnahmen
Sofortmaßnahmen ergreifen, um den Klimawandel und seine Auswirkungen zu bekämpfen.